سمك صافي او اي نوع من السمك المرغوب
بصل
طماط
ليمون عادي
ليمون اسود
زيت زيتون
زنجبيل
ملح وبهار
وفلفل حار
وثووثوم
بقدونفرم الكسبره والبقدونس ونبشر الثوم والزنجبيل
ونقطع البصل مكعبات صغيرونه جدا
نس وكسبره مهم شي هني الزيت والليمون والليمون الأسود
المطحون ما ننسى البهار والملح ودي شكلها ونبدي نحشي السمك من غير ما نفتح بطنه من الحلق ههههه
حتى ما تهر الحشوه وتطلع براها كلها نصفهم بصينيه بعد ما حشينهم
ونوزع عليها شرائح طماط و بصل
وزيت زيتوننغطيه بالمنيوم وندخله الفرن نص ساعه
لان الصافي ما يبي له طبخ كتير
وبجدي خلصنا ونقدمها
بصل
طماط
ليمون عادي
ليمون اسود
زيت زيتون
زنجبيل
ملح وبهار
وفلفل حار
وثووثوم
بقدونفرم الكسبره والبقدونس ونبشر الثوم والزنجبيل
ونقطع البصل مكعبات صغيرونه جدا
نس وكسبره مهم شي هني الزيت والليمون والليمون الأسود
المطحون ما ننسى البهار والملح ودي شكلها ونبدي نحشي السمك من غير ما نفتح بطنه من الحلق ههههه
حتى ما تهر الحشوه وتطلع براها كلها نصفهم بصينيه بعد ما حشينهم
ونوزع عليها شرائح طماط و بصل
وزيت زيتوننغطيه بالمنيوم وندخله الفرن نص ساعه
لان الصافي ما يبي له طبخ كتير
وبجدي خلصنا ونقدمها